Healthcare Tips

什麼是GL?

如何將一餐米飯、粉麵等較高GI的食物配搭成低GI餐?

• 加些高纖維食物例如多進食蔬菜

• 替換較高蛋白質的粉麵例如意大利粉

• 替換些粗纖五穀如黑米、紅米、純麥

• 替換些豆類例如紅豆、黃豆

• 加些適量肉蛋魚類,最好將每天需要的份量平均分配在每一餐內

• 如沒有超重或體重過輕的人士,可酌量加適量的油份或少量的果仁。但必須注意用油的份量及選擇較佳的油份。

Back